Цитрусовый салат
Это очень вкусно. Просто очень. И без мяса.
129305 января 2019
Когда я говорю, что у нас (у Вани на самом деле) в новогодней традиции готовить цитрусовый салат (гарнир к мясу он на самом деле), это всегда вызывает удивление, люди просят рецепт. И правильно делают.
Вот рецепт, записанный со слов. А салат в холодильнике, чуть позже доедим.
1«Один большой грейпфрут почистить от пленок. Дольки порезать посередине поперек (чтобы давали сок) и разделить на фрагменты не очень большие. Почистить от пленок то же количество апельсинов — именно на очищенный объем надо ориентироваться. Разделить на аналогичные фрагменты. Кстати, если купить апельсины с маркировкой «для сока», скорее всего, их будет очень тяжело чистить, такие не надо. Взять аналогичное или чуть меньше количество лука и порезать кольцами. Выглядеть порезанный лук будет большой горой, не волноваться. :) Смешать, посыпать молотым черным перцем. Немного сахара, соль. Выдавить половинку большого лимона. Давить сразу, перед началом маринования. Утрамбовать так, чтобы лук не торчал и мариновался. На 24 часа минимум в холодильник. Добавить масло растительное, любое рафинированное, при необходимости добавить соль или сахар. Есть с мясом».
Это очень вкусно. Просто очень. И без мяса
Оригинал в Фейсбуке автора.
Яндекс.Директ ВОмске
Скоро
06.07.2023
Довольны ли вы транспортной реформой?
Уже проголосовало 101 человек
22.06.2023
Удастся ли мэру Шелесту увеличить процент от собранных налогов, остающийся в бюджете Омска?
Уже проголосовало 95 человек
Самое читаемое
«Потенциал есть, но нужно обелять рынок»
909115 апреля 2024
Четыре строчки про главное. Про вопросы, на которые трудно ответить
88213 апреля 2024
Анекдот в картинках и не только. Выпуск от 12.04.2024
83212 апреля 2024
Выбор редакции
74629 марта 2024
Памяти «Последнего из могикан»...
137217 марта 2024
«Исход ты сам предугадал…» (Письмо из Сегодня)
1633129 февраля 2024
14542756
Записи автора
«Авангард» - значит, быть впереди
1321129 апреля 2021
158331 декабря 2020
Мне противно и жутко стыдно до сих пор
139023414 июля 2019
105626 января 2019
Никаких итогов. Все только начинается
141230 декабря 2018
— психолог
— директор правового холдинга «Закон»
— Психолог
Яндекс.Директ ВОмске
Комментарии