Хамон из чемодана, или В защиту Линника

Давайте перечитаем вызвавшую так много гнева фразу главы «Мираторга» ещё раз...

540402 мая 2019
Хамон из чемодана, или В защиту Линника

Давайте перечитаем вызвавшую так много гнева фразу главы «Мираторга» ещё раз. «Хамон надо есть в Испании, брезаолу — в Италии, пармезан — во Франции». Что в ней неадекватного? Недостойного? Хамского?

Вот любит англичанин, скажем, борщ. Покупает его в ресторане «Матрешка» (например), наливает в большую банку, тщательно упаковывает, кладёт в чемодан и... Понятно, что пример нарочито абсурден. Но очевидно же в самом деле: региональные деликатесы надо употреблять в регионе производства. Конечно, можно привезти что-то в подарок родным и знакомым, но тащить через границу целые чемоданы сыров и колбас — есть в этом что-то ущербное.

1

И дело даже не в санкционных ограничениях. В России сегодня есть буквально все — хоть из Мурманска, хоть из Брянска, хоть с Северного Кавказа, хоть с Камчатки, хоть из Поволжья, хоть с Алтая. В столице и в провинции. В магазинах и в ресторанах. Днём и ночью. На любой вкус и кошелёк.

Есть, конечно, великие гурманы, но сколько их? И подлинное ли оно, их гурманство, или традиционное, понтовое?

Везти в этих условиях «счастье в чемодане» — себя не уважать. Страну, конечно, тоже. Но себя — прежде всего. Это то же самое, что считать доступ в какую-нибудь «Березку» в позднесоветские годы подлинным мерилом успеха. Или ты «в фирме», или «с Урала» — вот она, подлинная (подсознательная) альтернатива.

Я отнюдь не призываю к запрету провоза в личных целях через границу санкционных продуктов. Я призываю всего лишь подумать перед тем, как гневаться.

Может быть, конечно, дело в том, что я не очень люблю хамон и пармезан. А люблю сало и сибирскую рыбу во всех видах, например. Может быть. Но я все же думаю — не в этом дело.

Оригинал в Фейсбуке автора.


Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Ваше мнение

14.10.2019

А вам понравился обновленный бульвар Мартынова?

Уже проголосовало 26 человек

19.09.2019

Как вы относитесь к идее переименования остановки «Голубой огонек» в «Музей народного художника К. Белова»?

Уже проголосовало 217 человек

Политолог, политический консультант. Автор аналитических докладов и рейтинговых проектов. Издатель.

Записи автора













Блог-пост

Сергей Демченков

— Филолог

Александр Агапов

— предприниматель

Сергей Денисенко

— Писатель, журналист

Другие новости


Яндекс.Директ ВОмске

Эксклюзив

Ресторатор Чащин возродил омский народный бренд «Два поэта»

Под такой вывеской сегодня, 4 октября, в историческом здании на пересечении улиц Пушкина и Маяковского, открылся ресторан быстрого питания.

2293704 октября 2019

Школа слёз. Без смеха

(Памяти Мастера — Ларисы Меерсон)

238103 октября 2019

Пощекотать «Пуп Земли»

Видеокамера за корову, железные веники и деньги просто так: непридуманные чудеса уникальной омской деревни.

706316 сентября 2019

Стиль жизни

Держи спинакер по ветру!

Светские хроники

Держи спинакер по ветру!

Осенний капитанский бал, посвященный предстоящей международной юбилейной регате Кубка катамаранов: позитив нон-стоп, музыкальный такт, капитанский этикет и море фотографий. Отдать швартовы, поднять паруса, смотреть отчет – ниже.

33218 октября 2019
Жулик, Сеня, Доктор и другие «дети» Сергея и Ольги Барсуковых

Story

Жулик, Сеня, Доктор и другие «дети» Сергея и Ольги Барсуковых

Шустрая дворняжка Булка давно забыла «страшный сон», как, сбитая машиной, умирала на дороге в луже крови, а породистый беспризорник Тоби едва ли в курсе, что ещё три недели назад его хотели «усыпить».

151503 октября 2019
Илья Николин выпустил первую книгу

Книга

Илья Николин выпустил первую книгу

Руководитель омской сети автокомплексов «Реактор» пишет стихотворения о философии и любви.

180418 сентября 2019
О ловушках франшиз, потребительском экстремизме и вреде влюбленности. В товар

Книга

О ловушках франшиз, потребительском экстремизме и вреде влюбленности. В товар

Почему Чащин запрещал детям ходить в «Провиант», в каком супермаркете покупает продукты Шкуренко, ест ли Колмогоров собственные суши и на чем «погорел» Олег Мкртчян: очередное заседание Клуба читающих бизнесменов вылилось в серию бизнесовых «каминг-аутов».

210218 сентября 2019

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске




Наверх