Вкусные картинки

Начнем сразу с козырей...

51122 мая 2019
Вкусные картинки

Начнем сразу с козырей. Мясо. Мясо не может быть не быть вкусной картинкой.

1

Мясо вот такое.

Поскольку весна, и даже уже скоро плавно переходить она начнет в лето, появились всякие местные (т.е. читай — вкусные) овощи. Огурцы великолепные, редиска. По этому поводу обязательно замутить

Салат «Летний»

Салат «Летний» все прогрессивное человечество знает и потребляет как окрошку (заправляем салатную смесь квасом, таном или минералкой — и вуаля!), а несознательные граждане типа меня заправляют салатную смесь сметаной или йогуртом — и получается отличный салат.

Салат называется «летний», потому что он парочка «зимнему», который по-другому кличут еще «Оливье».
А на матфаке салаты «летний» и «зимний» с легкой руки кафедры Методики называются салат «Летняя сессия» и салат «Зимняя сессия».

Рецепт летнего салата был давным-давно.

Беляши

2

Беляши — это ах! И вообще слов нет.
Беляши можно запекать в духовке.

 

Но вообще-то вкуснее — жарить на сковородке.

Хотя запеченые беляши тоже вкусно, особенно с молоком. И по жирности там меньше 2% получается.

Кому надо — рецепт беляшей.
Хотя тесто с тех пор у меня другое.
И я больше тесто не покупаю — лень, проще завести быстренько.


Не плов

Рисо-мясо, которое, конечно, не плов, а по мотивам. Половина моей семьи любит только с белым рисом. Другая половина подсела на красный рис. Поэтому готовлю параллельно 2 всегда. Один в мультиварке, другой на плите.

3

Рисо-мясо у нас вообще почти каждую неделю. И каждую неделю где-то 4 литра того, 4 литра другого.

Ужин для Антона

Два из любимых Антошкиных блюд и газировка. Сын доволен и сыт.

Ужин для Дениса

Денис то, что выше, тоже есть может. Но больше любит вот, например, сосиски в тесте.

Антон сосиски в тесте тоже есть может. Но крылышки с жареной картошкой вообще-то больше.

Еще не готовое мясо

4

Царевица

А это муж мне говорит:
— Помнишь, в Болгарии на каждом шагу продается царевица? Хочу такую.

Куда деваться-то?
Кукурузу прямо замороженную вывалить в кастрюлю, подлить полстаканчика воды, и прогревать до выпаривания воды.
Пока кукуруза горячая, положить ее в стакан и посыпать добавкой.

В Болгарии добавки вообще разнообразные были. Одна из тех, которую мы там чаще всего ели — тертый сыр. Т.е. вот это блюдо надо подсолить и щедро посыпать тертым твердым сыром.

Но сейчас сыра не было. Поэтому в ход пошли такие добавки:
1) подсолить хорошенько.
2) щепотка кайенского перца + полчайной ложечки сахара.

Вторая добавка офигенная.

Но вообще там разные были в Болгарии.

Подача в кружке для пущей похожести на Болгарскую — там ее на улице продают в стаканчиках. Есть ложкой.

Если кукурузы много, то ее можно хранить в холодильнике, перед подачей разогревать в микроволновке и потом добавлять добавку.


Еще простой салат.

Лето же почти! Редиска, огурчики, салат (который листья) и натуральный йогурт — и появляется салат (который блюдо). Хрустящий и очень летний.

Оригинал в ЖЖ автора.

Автор:Екатерина Кукина

Фото:из блога автора

Теги:кулинария


Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Ваше мнение

18.06.2020

Как вы относитесь к идее сократить новогодние каникулы-2021 из-за эпидемии коронавируса?

Уже проголосовало 443 человека

12.06.2020

Как вы оцениваете проект генплана Омска?

Уже проголосовало 201 человек















Блог-пост

Юлия Купрейкина

— психолог

Александр Карант

— предприниматель

Другие новости


Яндекс.Директ ВОмске

Эксклюзив

Елена Ронина: «Любого преподавателя, честно пытающегося научить студентов, можно привлечь к ответственности на основании несоблюдения РПД»

Доцент кафедры лингвистики и перевода факультета иностранных языков ОмГУ им. Ф.М. Достоевского, по просьбе «ВОмске», высказала свое мнение по поводу проблем в высшей школе. Одна из самых острых — бюрократическое давление на преподавателя, приводящее к снижению качества образования.

30011103 июля 2020

Что будем отмечать, кого поздравлять? Праздники и круглые даты. Россия. Омск. Июль 2020

Когда чёртов вирус, в ус не дуя, шагает по планете, когда весь мир живёт и чихает согласно Роспотребнадзору, мы объявляем: в жизни всегда есть место празднику!

1441130 июня 2020

Как в Омске пока не умерли 5 детей

Необратимая реакция: пока чиновники минздрава судятся с родителями, те смотрят, как их дети ежесекундно теряют свои обычные навыки – и потом умирают.

11230506 июня 2020

Стиль жизни

А вы умеете заниматься сексом?

Секс

А вы умеете заниматься сексом?

Сложно представить, как кто-то признается – «нет, не умею». Вроде все просто – но можно ли перейти из «ПТУ» в «вуз», спросили как-то сексолога Сергея Тимофеева.

290223 июня 2020
Как омский Гагарин сражался за жизнь в космосе инфекционки

Здоровье

Как омский Гагарин сражался за жизнь в космосе инфекционки

Пневмония, три недели в коме, ИВЛ, инопланетные жуки и минус 20 килограммов: история первого омского тяжелого пациента с коронавирусом, которого выписали из больницы.

9213106 мая 2020
Мыслящие здраво. Сергей Костарев

Здоровье

Мыслящие здраво. Сергей Костарев

Почему 8 марта 1984 года аспирант Сережа Костарев решил полностью отказаться от алкоголя? Какое блюдо Сергей Владимирович уже больше тридцати лет каждый день ест на завтрак? Ответы самого известного омского эколога на эти и другие вопросы читайте в интервью «ВОмске».

8878215 апреля 2020
Известный омский актер и режиссер Александр Гончарук устроился работать курьером

Еда

Известный омский актер и режиссер Александр Гончарук устроился работать курьером

Заслуженный артист России развозит еду по омским квартирам, чтобы показать пример студентам и не чувствовать себя жертвой режима изоляции.

1319411 апреля 2020

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске




Наверх