Вкусные картинки

 Для вдохновения на кухне — и как всегда ничего сложного.

35512 августа 2019
Вкусные картинки

Моя любимая кулинарная рубрика.

Это вы все сами знаете, это салат под названием «сделай салат». Он, правда, не то, чтобы каждый раз одинаковый. Скорее, он каждый раз разный. В этот раз — такой.

1

Стейки из атлантического лосося.

Я не слишком часто готовлю на пару. Поэтому пароварка для моей кухни чрезмерно громоздкая и большая. У меня даже была, и как-то раз, после того как я ее не доставала 2 года, я ее отдала. Но готовить на пару иногда хочется. И для этого у меня есть вот такая вставка из Икеи. Супер-вещь. Вставляется в любую кастрюлю, моется в посудомойке, места вообще не занимает.

У меня функция«"пароварка» есть в мультяшке, но там мне не нравится, что мыть сложнее. Например, крышку по-любому мыть вручную. И мультяшка занята, если ей пользоваться. Мультя одна, а кастрюль много. Короче, один из моих любимх девайсов.

Тут все еще проще. Два пирога-заливайки.
Начинки на выбор две: картофельное пюре и творог+вишня. Обе крутецкие, много раз с ними делала.

2

Но сын Денис сказал, что вот он пирожки с картошкой любит, а сосиску с картошкой в тесте — еще больше. И поэтому круто добавить в пирог с картофельным пюре сосиску. Ну, кстати, да. Вполне себе круто. Только резать менее удобно.

Свекровь постоянно угощает ягодами с дачи. И вот, например, это как шарлотка, но с черной смородиной. Это очень вкусно.

А вот клубника. Очень любила в детстве есть клубнику именно так. Клубнику очистить, можно порезать пополам. Добавить сметану, можно чуть-чуть сахара (в зависимости от сладости клубники и того, как сладко вы любите).
Все смешать до растворения сахара в сметане и хорошенько охладить. Охлажденным — очень вкусный десерт.

С малиной тоже можно сделать так.

А вот — творожная запеканка, самая простая, очень нежная и с очень нейтральным вкусом, почти не сладкая. До интересного десерта она апгрейдится разными вареньями. Тут — варенье из черной смородины.

Всякие сезонные овощи — это очень круто. Баклажаны дешевые, кабачки, перцы. Не говоря уже об огурцах и помидорах.

3

У меня все это отлично идет в такой вот теплый салат. Хотя он не то, чтобы теплый. Он хоть теплым, хоть холодным вкусен. И как гарнир к любому мясу шикарно подходит.

Из мяса у меня довольно часто получаются шашлыки. Это я уже год не могу нарадоваться на функцию верхнего огня в духовке. Прямо крутые шашлыки выходят.

А еще вот такое мясное блюдо с азиатским уклоном.
Режем мясо. Режем болгарские перцы. В нарезанном виде — в равном объеме. Посолить, поперчить. Сложить все в мультиварку. И варить в мультиварке. Из мяса и перцев получается еще жидкость.
В этот раз использовала новую приправу. И приправа оказалась жгучая.
Отдельно сварить спагетти или стеклянные длинные макароны, и залить их этим мясом. Получается что-то типа вока — оч.вкусно!

Хотя муж предпочитает без всяких спагетти и говорит, что это суп мужской.

А, ну и жареная кукуруза. В нашей семье все любят жареную кукурузу.

4

Вот такая вот сегодня рубрика «Вкусные картинки». Для вдохновения на кухне — и как всегда ничего сложного.

Оригинал в ЖЖ автора.

Автор:Екатерина Кукина

Фото:из блога автора

Теги:кулинария

Новости по теме

Вкусный АРТ

65104 февраля 2019

Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Ваше мнение

19.03.2020

Как на вас сказался «коронакризис»?

Уже проголосовало 106 человек

19.03.2020

Что такое коронавирус для вас?

Уже проголосовало 136 человек

















Блог-пост

Оксана Лекселл

— блогер, клинический психолог

Валерий Евстигнеев

— Руководитель в благотворительном центре «Радуга»

Сергей Демченков

— Филолог

Другие новости


Яндекс.Директ ВОмске

Эксклюзив

Хроники коронавируса. Италия. Бьелла

«ВОмске» продолжает публиковать материалы новой рубрики, в которой люди из разных стран рассказывают о том, как на их жизнь повлияла пандемия коронавируса. Своими впечатлениями делится Екатерина Свистина.

96825 марта 2020

Карантин с пользой: как культурно развлечься во время пандемии коронавируса — 2020. Часть 1

Во время пандемии руководство стран, где наиболее активно распространяется новый вирус, объявляет карантин, и жители могут покидать свои дома только в случаях острой необходимости. Многие онлайн-сервисы стали предоставлять к своим ресурсам бесплатный доступ, кто-то организовывает онлайн-показы. «ВОмске» сделал подборку развлечений, которые можно посмотреть/послушать/почитать бесплатно. 

115221 марта 2020

Стиль жизни

«Маску снять, презерватив надеть»: секс в эпоху коронавируса

Секс

«Маску снять, презерватив надеть»: секс в эпоху коронавируса

Пять актуальных вопросов омскому сексологу Сергею Тимофееву, руководителю «Клиники для двоих».

112627 марта 2020
«Падает цена на нефть – и у мужа падает...»

Секс

«Падает цена на нефть – и у мужа падает...»

«Влияет ли экономический кризис на мужскую потенцию?» – с таким вопросом пришла на прием к сексологу Сергею Тимофееву супруга одного бизнесмена.

185825 марта 2020
Анатолий Сокол: игры с огнем, водой и светом

Story

Анатолий Сокол: игры с огнем, водой и светом

О том, как приручить сокола и зрителя, о своих главных «фокусах» как продюсера и как мужа, о любви с первого взгляда к женщине и к цирку — представитель легендарной династии иллюзионистов в третьем поколении, заслуженный артист России, чья программа «Шоу Воды, Огня и Света» с огромным успехом стартовала в Омском цирке.

351907 февраля 2020
«Послушала чужую тётку и подумала: «Идите вы в ж…!»

Story

«Послушала чужую тётку и подумала: «Идите вы в ж…!»

История чемпионки в цитатах и фотографиях: изнанка побед Юли Курочкиной.

432620 января 2020

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске




Наверх