На месте «Голландской чашки» в Омске открылся гастробар от шефа Игоря Белоглазова

Официальное открытие гастробара «Каштан & Лось» запланировано на пятницу 22 сентября.

69821 сентября 2017
На месте «Голландской чашки» в Омске открылся гастробар от шефа Игоря Белоглазова

Как ранее рассказывал о своем проекте член Национальной гильдии шеф-поваров Игорь Белоглазов, бар авторской кухни «Каштан & Лось» имеет в своем меню такие блюда, как пасту из крапивы с гребешками (журналисты любят называть их «хищными моллюсками») и соусом из анчоусов или тартар из тунца на съедобных кораллах.

«Это воплощение всего, что я увидел в поездках по миру. Я промониторил омские рестораны, чтобы создать такое меню, которого нет ни у кого в Омске», — цитирует «Новый Омск» Игоря Белоглазов.

Технически, заведение открыто с понедельника, бар рассчитан на 130 посадочных мест. Средний чек — 500-700 рублей. Стоимость горячего блюда — от 285 до 1950 рублей.

 

#каштанилось #осталось3дня

Публикация от Игорь Белоглазов (@gari0306)

Ранее сообщалось, что  «Каштан & Лось» должен был открыться в июне, но из-за проблем с поставщиками строительство затянулось. Сумма инвестиций в проект не раскрывается. Гастробар работает на месте «Голландской чашки», рядом с торговым комплексом «Пять звезд».

Также Белоглазов готовит омичам и другие осенние открытия. На месте «КофеТун» откроется второй филиал «Место Про Тесто», вместо пиццерии «Время есть» на проспекте Маркса откроется бургерная «Не борщи», а на месте «Дикой жизни» во «Флагмане» планируется ресторан современной домашней кухни «Хаус Миссис Клаус».


Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Ваше мнение

29.09.2017

Как вы относитесь к возможному росту тарифа на тепло при переводе ТЭЦ с угля на газ?

Уже проголосовало 110 человек

13.09.2017

Гаджеты на какой мобильной платформе вы предпочитаете?

Уже проголосовало 95 человек

Блог-пост

Евгения Климанова

— омичка

Анна Безбородова

— врач

Новости партнеров

Яндекс.Директ ВОмске

Стиль жизни

А Дустом не пробовали?

Откровенная история

А Дустом не пробовали?

В омском краеведческом музее идет выставка театральных костюмов 19 века. Ее привез Виталий Дудоладов, человек-легенда, выборгский кладоискатель, персонаж удивительный и нетривиальный.

128313 октября 2017
Павел Кручинский: «Повторю за Спиваковским: хочешь быть богатым и счастливым - не ходи в школу»

Откровенная история

Павел Кручинский: «Повторю за Спиваковским: хочешь быть богатым и счастливым - не ходи в школу»

«ВОмске» продолжает проект «Семь историй одного выбора». История пятая, от Павла Кручинского, политика, предпринимателя и отца, чья дочь после Кембриджа предпочла вернуться в Россию и работать официанткой, старший сын, получив корочки престижного московского вуза, трудился помощником слесаря, а младший ушел из обычной средней школы после второго класса.

2444111 октября 2017
Курцаеву понравилась игра Екатерины Потаповой, а Калинину – малинуа Фаера

Светские хроники

Курцаеву понравилась игра Екатерины Потаповой, а Калинину – малинуа Фаера

На выходных в театре Драмы состоялась премьера спектакля по пьесе Теннесси Уильямса «Орфей спускается в ад». Семь фактов и несколько личных мнений, одно из них субъективно-авторское – для читателей «ВОмске».

1151309 октября 2017
Официальный дилер BMW БАРС отметил 10-летие компании

Светские хроники

Официальный дилер BMW БАРС отметил 10-летие компании

В свой десятый день рождения автоцентр BMW БАРС щедро раздавал подарки. Юбилей, который решили назвать #ДеньКлиентаBMW, отметили в семейном кругу. В программе мероприятия главный акцент был сделан на запуске новой программы лояльности, дающей возможность сэкономить до 1/5 стоимости первоклассного сервиса.

65905 октября 2017

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске


Новости smi2.ru
Наверх