В Омске продукты будут проверять на содержание веществ, вызывающих сердечную недостаточность

Омские эксперты также планируют в 2018 году внедрить методику идентификации реального состава продуктов.

65915 февраля 2018
В Омске продукты будут проверять на содержание веществ, вызывающих сердечную недостаточность

В Омске Управление Россельхознадзора провело круглый стол, посвященный лабораторному контролю продуктов. Эксперты ведомства рассказали о работе, которая ведется при проверке и импортируемой, и экспортируемой продукции. Экспорт проверяют, в том числе, в имиджевых целях.

«Объемы экспорта омской пищевой продукции увеличиваются, и важно поставить ее на зарубежные рынки так, чтобы у импортирующей стороны не возникало вопросов по ее качеству и безопасности», - отметил руководитель регионального Управления Олег Подкорытов.

1

Омские продукты продают в другие регионы России, Монголию, Азербайджан, Киргизию, Казахстан, Литву, Беларусь, Китай.

Проверка импорта идет для обеспечения безопасности омичей. Например, в 2017 году эксперты обнаружили в пробах сливочного масла из Казахстана превышение по бактериальной обсемененности, а в молоке ультрапастеризованном - антибиотик левомицетин, сообщили в пресс-службе ведомства.

В 2018 году Омский Референтный центр Управления Россельхознадзора планирует внедрение методик на определение наличия метаболитов нитрофуранов и ГМО в продукции животного, растительного происхождения и кормах и видовую принадлежность мясной и рыбной продукции, а также идентификацию состава пищи, сообщила заместитель директора Омского референтного центра Марина Шильд.

Метаболиты нитрофуранов вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки.

Автор:ВОмске

Фото:easy-recept.ru

Теги:Россельхознадзор


Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Ваше мнение

28.08.2019

Стоит ли переносить звезду «Слава героям» с бульвара Победы в парк 30-летия Победы?

Уже проголосовало 92 человека

15.08.2019

Как вы относитесь к идее запретить россиянам использовать старые автомобили?

Уже проголосовало 238 человек













Блог-пост

Александр Малькевич

— медиаменеджер

Оксана Лекселл

— блогер, клинический психолог

Другие новости


Яндекс.Директ ВОмске

Эксклюзив

ПОКА ОМСК

Омску грозит потеря статуса города-миллионника. Жить в Омске 21 века непрестижно. Можно — а главное, нужно ли гнаться за этим престижем?

466530 июля 2019

Кто, куда и почему уезжает из Омска?

Два года мы рассказываем вам об омичах, уехавших в другие города и страны. Сегодня крутим «глобус Омска» и подводим промежуточный итог.

358522 июля 2019

Стиль жизни

Усатый нянь артистов и публики

Уклад

Усатый нянь артистов и публики

В жизни он гладко выбрит и чрезвычайно приветлив. «Общение с людьми — ключ к успеху», — уверен известный шпрехшталмейстер Владимир Кожевников, чей голос мы слышим при объявлении номеров программы Омского цирка «Мотошоу со слоном».

1378108 августа 2019
Антон Панькин: «Первое самадхи "словил" в детском саду»

Уклад

Антон Панькин: «Первое самадхи "словил" в детском саду»

Накануне военно-исторического фестиваля «Щит Сибири», одним из организаторов которого является Антон Панькин, он рассказал, почему больше не участвует в рыцарских турнирах, как можно играть музыку без нот и зачем ему конь на голове.

223701 августа 2019
Михаил Губанов: байкер-романтик родом из цирка

Уклад

Михаил Губанов: байкер-романтик родом из цирка

Восемь вопросов артисту, которые мечтает задать каждый зритель «Мотошоу со слоном».

1893125 июля 2019
Марио: как будто бы детский клоун

Story

Марио: как будто бы детский клоун

Тридцать лет он выходит на манеж в классическом клоунском наряде, чтобы смешить детей «от трех до восьмидесяти лет». Что скрывается за образом весельчака в тупоносых ботинках и коротких штанах с лампасами?

1344122 июля 2019

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске




Наверх