Еда

Роман Тарасов: «Такие стажировки случаются раз в жизни, как бы пафосно это ни звучало»

Роман Тарасов: «Такие стажировки случаются раз в жизни, как бы пафосно это ни звучало»

Шеф-повар ресторана «Оскар» рассказал «ВОмске» о стажировке в легендарном мишленовском ресторане Arzak в Басконии.

2131302 апреля 2019
Как выбрать полезный йогурт

Как выбрать полезный йогурт

Как из молока получают йогурт, в чем его польза, и как правильно выбрать качественный йогурт? Разбираемся вместе с главным технологом молочного завода «МилкОм» Натальей Кирьяновой.

87325 февраля 2019
Как гости «Кантанелло» ели пиццу и… попали «в яблочко»

Как гости «Кантанелло» ели пиццу и… попали «в яблочко»

iPhone и MacBook в подарок ценителям пиццы приготовили «омские итальянцы» по случаю своего первого юбилея: пиццерии «Кантанелло» исполнилось десять лет.

2401510 января 2019
Пиццерия «Кантанелло» и сайт «ВОмске» проводит розыгрыш

Пиццерия «Кантанелло» и сайт «ВОмске» проводит розыгрыш

Условия конкурса размещены в паблике ИА «ВОмске» в ВКонтакте.

114904 февраля 2019
Как делают натуральные йогурты

Как делают натуральные йогурты

Молоко высшего сорта, современные технологии и чистое производство гарантируют качество продукции. Даже джемы изготовлены по уникальной рецептуре и максимально приближены к домашнему варенью. 

223015 января 2019
Кафе «Жираффа Мими» приглашает детей на бесплатные спектакли

Кафе «Жираффа Мими» приглашает детей на бесплатные спектакли

Для ребят играют известные омские актеры. Впрочем, кормят в новом детском кафе на Ленина не только зрелищами: вот лишь семь причин зайти в гости к Мими.

3247224 декабря 2018
Омичи пробуют город на вкус

Омичи пробуют город на вкус

В Омске проходит первый фестиваль гастротуров. Во время одного из них — «Ты же лопнешь, деточка!» — омичи дегустировали блюда южной кухни в ресторане «Розы Морозы».

102326 сентября 2018
TOTAL NEW BASE

TOTAL NEW BASE

Легко, ненавязчиво, со вкусом и с сюрпризами: ресторан собрал гостей, чтобы во всех подробностях рассказать о тотальном обновлении.

3455619 сентября 2018
Игорь Белоглазов запустил в Омске сыроварню

Игорь Белоглазов запустил в Омске сыроварню

В начале марта готовится открытие нового заведения известного омского шеф-повара.

188022 февраля 2018
Татьяна Семикина запускает в Омске вкусовой квест

Татьяна Семикина запускает в Омске вкусовой квест

Ее ресторан «Вкус темноты» готов удивить гостей мороженым со вкусом бекона, а сама г-жа Семикина предлагает сыграть в темноте… свадьбу.

204520 января 2018
Марина Хариби: «Завтрак мне подают в одной посуде, обед – в другой»

Марина Хариби: «Завтрак мне подают в одной посуде, обед – в другой»

Марина Хариби в «Гастрономической симфонии»: владелица «Росювелирторга» провела вечер в кафе «Монплезир», отведала палтуса под соусом вишисуаз и заодно рассказала, ради кого впервые за долгие годы готова сама встать к плите.

6883603 января 2018
Торт от Govinda – эмоции в подарок!

Торт от Govinda – эмоции в подарок!

Когда мы дарим что-то друзьям, то через год они вспоминают не подарок, чаще впечатление от подарка!

119719 октября 2017
Необычное свидание в День семьи, любви и верности

Необычное свидание в День семьи, любви и верности

Ресторан-аттракцион «Вкус темноты» приглашает влюбленных и любящих отметить День семьи, любви и верности необычным романтическим свиданием.

221505 июля 2017
В одну темноту нельзя войти дважды

В одну темноту нельзя войти дважды

…поэтому я вошла туда как в первый раз, а владелец сети «Провиант» Юрий Чащин – и правда в первый раз. Ниже - впечатления профессионального ресторатора от трапезы в темноте, а заодно – его мысли по поводу судьбы ресторанного бизнеса.

350014 июня 2017
Секс, еда и темнота

Секс, еда и темнота

Как мы с сексологом Тимофеевым ходили в ресторан, где едят в темноте, разгадывали секреты меню, разговаривали о пользе «темных мыслей» и развенчивали мифы об устрицах как афродизиаке.

453102 июня 2017
А вам коктейль с васаби, кинзой или козьим сыром?

А вам коктейль с васаби, кинзой или козьим сыром?

Беседа о профессиональной магии с легендарным столичным шеф-барменом Романом Милостивым, который представляет в ресторане Base новое коктейльное меню.

233231 мая 2017
По стойке не смирно

По стойке не смирно

Шеф-бармен столичного Shop&Bar Denis Simachev Дмитрий Нестеров, который на протяжении нескольких дней консультировал барменов омского ресторана Base, рассказал, почему в московских заведениях все чаще забывают о мяте, и чем разочаровал его «бар мечты» PDT в Нижнем Манхэттене.

 

319918 марта 2017
Ольга Колбасина: «Вчера пригласили участвовать в «Битве шефов» на НТВ»

Ольга Колбасина: «Вчера пригласили участвовать в «Битве шефов» на НТВ»

История Ольги Колбасиной, автора проекта Beautiful Food – это история девушки, которая никогда не готовила, но смогла создать проект, востребованный в сообществе профессиональных поваров.

577209 февраля 2017
Кокорин открыл тики-бар

Кокорин открыл тики-бар

На 12 килограммов за месяц похудел Егор Кокорин, пока вместе со своей командой открывал тики-бар «Тортуга».

5461214 ноября 2016
Наверх