Новости по теме "Юрий Чащин"

Юрий Чащин, в отличие от Виктора Шкуренко, считает, что нужно продолжать в кризис удивлять своего потребителя и даже из простых продуктов делать шедевры.

…от состоявшегося предпринимателя, ресторатора, владельца торговых марок «Сибирский Провиант», «Два поэта» и «Осип Терлеев» (но об этом в письме – ни слова!)

Известный предприниматель Юрий Чащин открыл в Омске новый ресторан — «не про деньги». Бизнесмен, банкир, психотерапевт, писатель, журналист и другие неравнодушные разобрали «по кирпичику» его мотивацию, искали в ней подвох и «немотивированную любовь собственника», а нашли разрыв связок, палитру с красками и немного мистики.

Практически весь ассортимент — от сотни видов знаменитых провиантовских пирогов до ресторанных кулинарных изысков и постных блюд — доступен омичам и в «нерабочую» неделю.

Букет орхидей или набор столярных инструментов? Корзина тюльпанов или кастрюля с пельменями? «Провиант» говорит: что угодно, друзья! — и приглашает за оригинальными тортами (и не только) к 23 февраля и 8 марта.

Под такой вывеской сегодня, 4 октября, в историческом здании на пересечении улиц Пушкина и Маяковского, открылся ресторан быстрого питания.

В год 220-летия со дня рождения Александра Пушкина и в день рождения Владимира Маяковского на стене здания, построенного в 1954 году на пересечении улиц Пушкина и Маяковского, появились горельефы с изображением поэтов.

«Заклятые друзья» по ресторанному бизнесу встретились, чтобы продолжить «Интервью по цепочке», вспомнить былое и спрогнозировать будущее. Спойлер: Наталья Гергерт воткнула в Юрия Чащина пару десятков «шпилек», но он выдержал это стоически, пиджак не пострадал, а чувство юмора не подвело.

«Интервью по цепочке» продолжается: дизайнер обуви расспросил известного предпринимателя о том, что труднее – ломать или строить, стоит ли заниматься «фишкотырством», как воспитывать детей и как вызывать гордость родителей.

Запустить первое в нашем городе заведение сети «Лучшей бургерной России-2017» молодой предпринимательнице поможет отец — известный омский бизнесмен Юрий Чащин.

Известный омский маркетолог Евгения Климанова считает этот ход интересным и перспективным.

Очередное заведение сети расположится в реконструируемом здании бывшего ресторана «Сибирские огни» на Красном Пути.

Для молодежи, желающей заняться предпринимательством, в Омске пройдут специализированные «круглые столы».

…поэтому я вошла туда как в первый раз, а владелец сети «Провиант» Юрий Чащин – и правда в первый раз. Ниже - впечатления профессионального ресторатора от трапезы в темноте, а заодно – его мысли по поводу судьбы ресторанного бизнеса.

Соучредитель ООО «Сибирский провиант» Юрий Чащин рассказал «ВОмске» о расширении сети бистро-пекарен.