
Цитрусовый салат
Это очень вкусно. Просто очень. И без мяса.
156505 января 2019
Когда я говорю, что у нас (у Вани на самом деле) в новогодней традиции готовить цитрусовый салат (гарнир к мясу он на самом деле), это всегда вызывает удивление, люди просят рецепт. И правильно делают.
Вот рецепт, записанный со слов. А салат в холодильнике, чуть позже доедим.
1«Один большой грейпфрут почистить от пленок. Дольки порезать посередине поперек (чтобы давали сок) и разделить на фрагменты не очень большие. Почистить от пленок то же количество апельсинов — именно на очищенный объем надо ориентироваться. Разделить на аналогичные фрагменты. Кстати, если купить апельсины с маркировкой «для сока», скорее всего, их будет очень тяжело чистить, такие не надо. Взять аналогичное или чуть меньше количество лука и порезать кольцами. Выглядеть порезанный лук будет большой горой, не волноваться. :) Смешать, посыпать молотым черным перцем. Немного сахара, соль. Выдавить половинку большого лимона. Давить сразу, перед началом маринования. Утрамбовать так, чтобы лук не торчал и мариновался. На 24 часа минимум в холодильник. Добавить масло растительное, любое рафинированное, при необходимости добавить соль или сахар. Есть с мясом».
Это очень вкусно. Просто очень. И без мяса
Оригинал в Фейсбуке автора.
Яндекс.Директ ВОмске
Скоро
20 сентября

Максим Полтанов: «GFH Iron Cup — проект уникальный не только для Омска, но и для России в целом»
68724 апреля 2026
28.04.2026
Нужно ли Омску метро?
Уже проголосовало 7 человек
13.01.2025
Вы довольны организацией движения транспорта в связи с ремонтом моста им. 60-летия ВЛКСМ?
Уже проголосовало 71 человек
Самое читаемое
Выбор редакции
Елена Псарёва: «Я причащаюсь к жизни…»
671415 мая 2026
3273209 мая 2026
«…Благодаря Елене Николавне, был Омск чуть-чуть похож на Петербург»
381527 апреля 2026
14542756
Записи автора
«Авангард» - значит, быть впереди
1612129 апреля 2021
192031 декабря 2020
Мне противно и жутко стыдно до сих пор
139386414 июля 2019
133526 января 2019
Никаких итогов. Все только начинается
171230 декабря 2018
— директор правового холдинга «Закон»
— Психолог
—
Яндекс.Директ ВОмске

































Комментарии