Секреты и правила выбора вкусных креветок

Мало, кто знает, что креветок, на самом деле, больше 2000 видов. Креветки могут быть морские и пресноводные.

112113 мая 2020
Секреты и правила выбора вкусных креветок

Они различаются не только размером, но и вкусовыми качествами. Необходимо и следить за качеством морепродуктов, так как несвежие креветки могут стать причинами серьезного отравления. Какие же креветки лучше покупать?

Креветки очень полезный продукт, в них содержится множество полезных витаминов. Также креветки являются низкокалорийным блюдом, что, конечно, является большим плюсом для фигуры. При регулярном употреблении креветок снижается риск возникновения раковых клеток, появления аллергии на продукты.

При выборе креветок стоит учитывать их особенности. Они могут быть:

● замороженными и охлажденными;

● очищенными и неочищенными;

● в упаковке и на развес.

Из-за того, что креветки достаточно скоропортящийся продукт, встретить их охлажденными можно редко. Чаще всего их замораживают сразу после вылова.

Есть несколько видов креветок:

1. королевские;

2. тигровые;

3. северные (чилимы).

Какой вид выбрать, зависит от ваших личных предпочтений. Королевские креветки имеют большой размер, следовательно, мяса там гораздо больше по сравнению с другими видами. Северные креветки самые мелкие.

При покупке креветок необходимо уделять внимание свежести продукта, на внешний вид, а также на сведения, которые указаны на упаковке. Перед выбором стоит внимательно изучить все критерии выбора хорошего и свежего продукта.

Не стоит выбирать креветки, которые имеют желтые разводы на теле или сухой панцирь. Черные пятна на панцире свидетельствуют о том, что креветки уже старые. В пакете не должно быть льда и снега, так как это доказывает то, что креветки замораживали неоднократно. Обязательно стоит обратить внимание на головы морепродуктов. Если креветки имеют черные головы, то это говорит о том, что продукт заражен. Размер креветок должен быть одинаковым. Если есть существенные различия между креветками, то, скорее всего, более дорогой вид креветок разбавляли дешевым видом.

Специалисты советуют выбирать неочищенные креветки, после варки такие креветки вкуснее. Лучше выбирать морепродукты в упаковке, так там указаны все сведения о производителе.

Выбрать креветки это один вопрос, но как лучше их приготовить? Есть множество идей и рецептов. Источник: grandkulinar.ru. На “Гранд Кулинар” вы найдете много способов приготовить креветки на гриле, да так, что пальчики оближешь.


Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Ваше мнение

13.01.2025

Вы довольны организацией движения транспорта в связи с ремонтом моста им. 60-летия ВЛКСМ?

Уже проголосовало 21 человек

06.07.2023

Довольны ли вы транспортной реформой?

Уже проголосовало 170 человек

























Блог-пост

Сергей Тимофеев

— Врач-сексолог

Елена Петрова

— омичка


Яндекс.Директ ВОмске

Стиль жизни

Отдыхать, так с музыкой

Светские хроники

Отдыхать, так с музыкой

«Симфопарк» — главное музыкальное событие под открытым небом в Омске с популяризаторской миссией — подаётся как деликатес: раз в году. Зато выдохнуть и насладиться моментом можно два дня подряд.

73307 июля 2025
Правила воспитания Оксаны Клименко

Кредо

Правила воспитания Оксаны Клименко

«Хочу, чтобы дети мои были способны решать в обществе более серьезные задачи, чем просто сидеть и выполнять какой-то функционал», — так формулирует свою родительскую миссию командный и executive-коуч PCC IСF, СЕО центра профессионального коучинга Key&Key Group, психолог и бизнес-тренер Оксана Клименко. 

40704 июля 2025
Марина Малышева: «Безусловные объятия, безусловная любовь — это то, что нужно каждому человеку»

Здоровье

Марина Малышева: «Безусловные объятия, безусловная любовь — это то, что нужно каждому человеку»

Кандидат биологических наук, преподаватель кафедры теории и методики адаптивной физической культуры СибГУФК рассказала «ВОмске», как ходить по гвоздям, чем можно заменить мыло и почему она не доверяет ярким продуктам. А также посоветовала чаще обнимать друг друга.

1809223 июня 2025
Правила воспитания от Натальи Нагайник

Кредо

Правила воспитания от Натальи Нагайник

«Я бы не хотела, чтобы мои дети выросли ванильными зефирками...», — комьюнити-менеджер, организатор ретритов Наталья Нагайник рассказала «ВОмске», как, учась у младших, уважать личные границы и, споря с мужем о гендерном делении ролей в семье, воспитывает своих таких разных дочерей.

83618 июня 2025

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске




Наверх