На месте «Голландской чашки» в Омске открылся гастробар от шефа Игоря Белоглазова

Официальное открытие гастробара «Каштан & Лось» запланировано на пятницу 22 сентября.

300421 сентября 2017
На месте «Голландской чашки» в Омске открылся гастробар от шефа Игоря Белоглазова

Как ранее рассказывал о своем проекте член Национальной гильдии шеф-поваров Игорь Белоглазов, бар авторской кухни «Каштан & Лось» имеет в своем меню такие блюда, как пасту из крапивы с гребешками (журналисты любят называть их «хищными моллюсками») и соусом из анчоусов или тартар из тунца на съедобных кораллах.

«Это воплощение всего, что я увидел в поездках по миру. Я промониторил омские рестораны, чтобы создать такое меню, которого нет ни у кого в Омске», — цитирует «Новый Омск» Игоря Белоглазов.

1

Технически, заведение открыто с понедельника, бар рассчитан на 130 посадочных мест. Средний чек — 500-700 рублей. Стоимость горячего блюда — от 285 до 1950 рублей.

 

#каштанилось #осталось3дня

Публикация от Игорь Белоглазов (@gari0306)

Ранее сообщалось, что  «Каштан & Лось» должен был открыться в июне, но из-за проблем с поставщиками строительство затянулось. Сумма инвестиций в проект не раскрывается. Гастробар работает на месте «Голландской чашки», рядом с торговым комплексом «Пять звезд».

Также Белоглазов готовит омичам и другие осенние открытия. На месте «КофеТун» откроется второй филиал «Место Про Тесто», вместо пиццерии «Время есть» на проспекте Маркса откроется бургерная «Не борщи», а на месте «Дикой жизни» во «Флагмане» планируется ресторан современной домашней кухни «Хаус Миссис Клаус».


Яндекс.Директ ВОмске




Комментарии

Скоро

09 декабря

Чёрная клоунада о юных бандитах

Чёрная клоунада о юных бандитах

15121 ноября 2024

10 декабря

Вперёд, за приключениями!

Вперёд, за приключениями!

12522 ноября 2024

30 декабря

Спойлера не получилось!

Спойлера не получилось!

908104 ноября 2024

Ваше мнение

06.07.2023

Довольны ли вы транспортной реформой?

Уже проголосовало 147 человек

22.06.2023

Удастся ли мэру Шелесту увеличить процент от собранных налогов, остающийся в бюджете Омска?

Уже проголосовало 125 человек



























Блог-пост

Олег Смолин

— депутат Государственной Думы

Олег Смолин

— депутат Государственной Думы

Елена Петрова

— омичка


Яндекс.Директ ВОмске

Стиль жизни

Омичка получила премию «ТОП-женщина-2024» на сцене, где пел Пласидо Доминго

Светские хроники

Омичка получила премию «ТОП-женщина-2024» на сцене, где пел Пласидо Доминго

После этого Александру Данилову пригласили сняться в кино и видеоклипе.

3284114 октября 2024
Виктор Шкуренко: «Я, как Фауст, готов продать душу дьяволу за возможность обладать абсолютным знанием»

Кредо

Виктор Шкуренко: «Я, как Фауст, готов продать душу дьяволу за возможность обладать абсолютным знанием»

Известный омский предприниматель, обороты компаний которого исчисляются цифрами с девятью нулями, рассказал «ВОмске», что заставляет его плакать и какой день у него был самым счастливым за последние годы.

4305210 октября 2024
Юлия Купрейкина: «Приняли себя, почувствовали свободу — и тогда «секс с Вселенной» практически случился»

Кредо

Юлия Купрейкина: «Приняли себя, почувствовали свободу — и тогда «секс с Вселенной» практически случился»

Рассказом о правилах обращения со своими желаниями, браках для «галочки», уважительном отношении к граблям, плюсах нынешних детей, ловушках «чекапов» и «любовных блокнотах» один из ведущих омских практикующих психологов, руководитель центра «Мой психолог в Омске» Юлия Купрейкина открывает новую рубрику «ВОмске» — «Поговорим о счастье».

6142106 сентября 2024
«Включить здоровый пофигизм, отключить чувство вины»

Story

«Включить здоровый пофигизм, отключить чувство вины»

Владелица омской чайно-кофейной сети VINTAGE Елена Михайлова — о трех годах обучения любви к себе, ответном воспитании немытыми руками, чтении «всего не приколоченного» и семидесятистрочных стихах наизусть, да и вообще о том, каково это — одновременно выращивать детей и бизнес.  

1036912 июня 2024

Подписаться на рассылку

Яндекс.Директ ВОмске




Наверх