В Госдуму внесён законопроект о консервировании печени трески в море на судах

Сегодня в Госдуме…

…законопроект №1087049-8 о консервировании печени трески на рыболовецких судах и о правиле «ПО».

Раннее утро, завтрак — и самое время предложить вам почитать о «съедобной» норме.

Аналитики отрасли отмечают стагнацию развития рыбодобывающих предприятий в Северном рыбохозяйственном бассейне и прибрежных регионах из-за снижения запасов трески.

Кроме того, использование печени добытой трески в полном объёме невозможно, поскольку её срок годности в охлаждённом виде — не более 6 суток (при средних условиях на судне), а это в разы меньше длительности рейса. Поэтому часть объёмов печени попросту утилизируется.

Законопроект вводит разрешение на консервирование печени трески в море на судах, имеющих перерабатывающие мощности. И это уже позволит производить консервы в два раза больше, чем сейчас, когда лишь часть охлаждённой печени трески привозят на побережье для дальнейшей переработки.

Кстати, полезная и обогащённая омегой продукция пользуется спросом на отечественном рынке. Вот и я, пока писала пост, испытывала муки острой потребности вспомнить этот особый вкус, поэтому сегодня куплю себе баночку. С одной стороны, поддержу отечественного производителя, а с другой – да с круглой картошечкой это просто вкусно и очень полезно. Но только надо помнить про правило «ПО».

И будьте здоровы!

_{Оригинал — в паблике автора в MAX.}